Origen de Cerdos de Valparaíso.
Los cerdos llegaron a poblar América al mismo tiempo que llegaron los europeos. La cría de estos animales apareció en Valparaíso tan pronto como esta ciudad comenzó a levantarse, eres lo que comes y por lo mismo pasó a ser parte de la cultura porteña el simbolismo verraco. De hecho, habitantes ancianos recuerdan cómo era su infancia en los cerros y comentan sobre la tenencia de estos cerdos.
El simbolismo que ha entregado este animal ha sido muy variado en la historia, pasando de ser considerado algo sagrado hasta ser lo más despreciable. Por lo mismo no es extraño que en culturas como la nuestra este gordo animal adopte diversas interpretaciones.
La analogía de cerdo con la palabra cerro puede ser tomada desde dos puntos de vista, desde la DISLALIA o desde la obra de arte.
En ambos casos la consecuencia de la formulación de híbridos (producto de esta relación fonética o gramatical) por accidente, forzosa o voluntariamente da vida a otra especie, poniendo de manifiesto de inmediato sus características más relevantes, la ropa de los cerros y el orgth orgth de los cerdos por ejemplo.
"BICICRISTO"
